Prendi del pane raffermo e ammorbidiscilo sotto l’acqua corrente fredda per qualche secondo finché non sentirai la mollica che inizia a sfaldarsi. A questo punto spezzetta il pane in una insalatiera e affettaci i pomodori sopra in modo che il succo dei pomodori si depositi sul pane e lo impregni. Successivamente taglia la cipolla lasciandola in cerchi grossolani e aggiungila ai pomodori e al pane. A questo punto aggiungi 3 cucchiai di olio, aggiusta di sale e arricchisci con delle foglie di basilico fresco che daranno un odore meraviglioso.
