Mi chiamo Luca e mi piace cucinare e mangiare sano ancor di più se sono piatti originali! Il contenuto di questo blog è interamente dedicato alla cucina vegana, prima di tutto perché amo la mia famiglia, la mia compagna Lucia e mio figlio Jamie, voglio che si nutrano con un’alimentazione sana ed equilibrata e in secondo luogo perché mi piace sperimentare in cucina. La cucina vegana a differenza di quella vegetariana non prevede l’uso dei derivati animali, quali le uova, il latte etc.. Non sono vegano “talebano”, però cerco di limitare nel quotidiano dove possibile l’uso di alimenti di origine animale anche se non ne faccio a meno. Cercherò di pubblicare delle ricette vegane pratiche e veloci da preparare in 15 minuti (grazie a Jamie Oliver per l’idea).

Spero vi piacciano e soprattutto spero condividiate le vostre.

Buon pasto a tutti!

Luca.

Indovinate qual’è il mio frutto preferito?